Chegou uma das épocas mais esperadas do ano: é tempo de ouvir aquele “Anarriê”! Além de ver bandeirinhas penduradas, brincar nas barraquinhas de pescaria e a melhor parte: comer MUITO.
A Festa de São João é celebrada só no dia 24 de junho pelo calendário oficial, mas sabemos que as comemorações começam bem antes dessa data. Assim como a vontade de comer um arroz doce, uma canjica, um bolinho de fubá…
Deu fome? Relaxa, porque separamos 4 receitas fáceis pra você comer agora ou na sua Festa Junina.
Arroz doce de micro-ondas
Como pode um grão ficar gostoso de qualquer jeito? O arroz é um alimento coringa que faz qualquer um encher o prato independentemente da forma que é preparado.
Nas festas juninas, o arroz faz par com o doce. Usando os ingredientes certos é super fácil encaixar essa dupla.
Ingredientes
🥥 50 g de coco ralado em flocos
🥫 1 lata de leite condensado
🥛 1 vidro de leite de coco
🍚 1 xícara de chá de arroz
🥄 Canela em pó a gosto
Modo de preparo
1- Coloque o arroz em uma tigela.
2- Ponha 3 xícaras de água no recipiente.
3- Leve a tigela ao micro-ondas. Deixe cozinhar por 15 minutos em potência alta.
4- Tire o recipiente do micro-ondas.
5- Acrescente o leite condensado.
6- Retorne com a tigela ao micro-ondas por 2 minutos em potência alta.
7- Tire o recipiente do micro-ondas.
8- Coloque o leite de coco e o coco ralado.
9- Ponha a tigela no micro-ondas por mais 3 minutos.
10- Finalize com a canela.
11- Deixe o arroz doce na geladeira até gelar.
O primeiro prato do seu banquete junino está pronto!
Bolo de fubá simples
Quem disse o ditado “Fácil que nem receita de bolo” pela primeira vez, com certeza estava falando sobre o passo a passo que você vai aprender agora.
Bora colocar a mão na massa!
Ingredientes
🥣 1 copo de fubá mimoso
🍰1 copo de farinha de trigo
🥛 1 copo de leite
🧁1 e 1/2 copos de açúcar
☕1 xícara de óleo
🥚 3 ovos
🥄 1 colher de fermento em pó
🧈 Manteiga a gosto
🌿 Sementes de erva doce a gosto
Modo de preparo
1- Bata os ingredientes no liquidificador.
2- Preaqueça o forno a 200°C.
3- Unte a forma com manteiga e farinha de trigo.
4- Coloque a massa no recipiente untado.
5- Asse a massa por meia hora.
6- Retire o bolo do forno.
Polvilhe açúcar e sementes de erva doce no bolo, se você quiser deixar a receita mais saborosa.
Canjica
A comida típica esquenta a galera na festa juntamente com as botas e as jaquetas de couro.
Muita gente pensa que preparar canjica é uma tarefa super difícil. Até pode ser se o(a) cozinheiro(a) fizer a receita tradicional. Como somos diferentões vamos te ensinar a fazer essa comida típica de um jeito fácil.
Ingredientes
🥜 Amendoim torrado e moído
🧁 Açúcar
🥥 Coco ralado
🥣 1/2 kg de canjica
🥛 1 litro de leite
Modo de preparo
1- Ponha a canjica de molho um dia antes de preparar a receita.
2- No outro dia, seque os grãos e coloque a canjica em uma panela de pressão com água nova.
3- Cozinhe os grãos por 20 minutos em fogo alto.
4- Deixe a canjica cozinhar por mais 20 minutos no fogo baixo, assim que a panela apitar.
5- Pegue um garfo para ver se os grãos estão cozidos.
6- Adicione o leite batido com amendoim e o coco ralado a canjica.
7- Misture com uma colher.
8- Espere o caldo engrossar, antes de desligar o fogo.
Preparar canjica nunca foi tão fácil!
Pipoca doce
Provavelmente, você já deve ser um(a) expert em preparar esse prato, já que pipoca é jantar pra quem mora sozinho. Hoje vamos te ensinar uma receita para a sua Festa Junina fugir da mesmice da pipoca salgada!
Ingredientes
🌽 4 colheres de sopa de milho para pipoca
🧁 4 colheres de sopa de açúcar
🚰 4 colheres de sopa de água
🥄 3 colheres de sopa de óleo
Modo de preparo
1- Coloque os ingredientes em uma panela funda.
2- Misture os itens com uma colher.
3- Tampe a panela e a esquente em fogo médio.
4- Mexa a panela pra estourar o milho.
5- Tire a panela do fogo, assim que o barulho de estouro parar.
#DicaDoTimeLuggo: vale fritar o milho na manteiga pra pipoca ficar mais cremosa.
Lojas de conveniência dentro de casa facilitam preparo de receitas
Os moradores dos condomínios Luggo podem fazer um banquete junino sem se preocupar com idas ao supermercado!
As lojas de conveniência têm produtos para ajudar a preparar arroz doce, bolo, canjica, pipoca e outras comidas típicas de Festa Junina.
Viva com essa facilidade!
